烤茄子

Name: 烤茄子
Ingredients: 1个茄子; 适量肉沫.茄子; 沫蒜; 1克糖

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烤茄子
主料:茄子
辅料:素.大头菜（切成颗粒）蒜泥味.姜沫.花生酱.芝麻酱.
味型:肉沫味（复合味型）
配料:芹菜.香菜.小葱.泡椒（剁沫）泡萝卜.泡姜.（少量的辣椒面）（少量的花椒面）鸡精.蚝油.小米椒.鱼腥草，（剁沫）
技法:烤，茄子改成船形

用料

烧烤制作方法重要是时间，还有选茄子的嫩和老的分别，注意茄子不要选弯茄子也不要选老茄子，茄子长度不能超过30公分

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该菜谱发布于 2019-08-25 16:05:03

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