家庭自制糖水桃罐头

1 人做过这道菜
黄桃罐头从小就喜欢吃,以为做起来很麻烦,其实很简单。桃子选用黄桃最好,但是我们这边很少有黄桃卖,就用了本地水蜜桃。颜色没有黄桃好看,偏白一点,不过不影响食用。
       冰糖的量应该是5:1,我没有计量工具,全凭感觉,制作期间尝了下味道,快把舌头烫死了。😓😓😓汤甜不一定桃子就甜,感觉现在桃子都酸,最后是酸甜口的。
       煮的时候看个人的喜好,如果喜欢吃脆一点的就煮短一会,喜欢软的就多煮一会,我煮了20分钟,已经很软了。

用料  

桃子 4个
冰糖 若干

家庭自制糖水桃罐头的做法  

  1. 桃子洗净

    家庭自制糖水桃罐头的做法 步骤1
  2. 切开去核。
    用刀切开两半,先用小刀围着桃核划一圈再配合勺子挖出果核。

    家庭自制糖水桃罐头的做法 步骤2
  3. 去皮切块。
    大小自己定,太大了吃的时候不好咬,太小容易煮侬,而且我觉得这样好看。

    家庭自制糖水桃罐头的做法 步骤3
  4. 切好的桃子放入锅中,加入冰糖。
    冰糖我是按照一个桃子大小的量放的。
    加水淹没桃子
    大火煮10分钟转中火10分钟。

    家庭自制糖水桃罐头的做法 步骤4
  5. 成品
    装入保鲜盒中,晾凉后放入冰箱冷藏。
    如果有现成的罐头瓶子会更好看。

    家庭自制糖水桃罐头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家庭自制糖水桃罐头相关分类

该菜谱发布于 2019-08-25 16:14:45
57 收藏


家庭自制糖水桃罐头的答疑

登录查看全部2条答疑