南瓜馅酥皮老婆饼
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人做过这道菜
苏苏hu
爱上南瓜，爱烘焙，但是比较懒惰，所以就想出这个偷懒老婆饼↖(^ω^)↗！
用料
南瓜馅酥皮老婆饼的做法
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板栗南瓜400g蒸熟，放冷分一块出来切丁，其余都做成南瓜泥。
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南瓜泥加奶粉，加一勺黄油10g，还有糯米粉一勺，鸡蛋液100g拌匀,再蒸5分钟让馅料成团。
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将买来的蛋挞皮室温解冻10分钟准备好
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将蛋挞皮从锡纸里面剥出来，反扣过来用光滑的一面做外面，准备包馅
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记住是要这一面包在里面哦
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馅料放冷才好包，一勺南瓜馅再放一颗完整的熟南瓜丁。
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像包包子一样快速包好。因为手温会让蛋挞皮快速变得非常软。
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放进铺好油纸的托盘压扁
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涂上蛋液，用叉子扎洞，可以避免烤时鼓包！
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烤箱预热140度，上下火烤20分钟。
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烤出来看颜色太白就再上火200度3分钟上色。盯着烤箱，千万别烤糊了。
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烤好了，轻盈松软！
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拿去祸害正在减肥的家人吧哈哈哈
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✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
小贴士
这个办法就是省去了做油酥皮！如果你不像我这么懒惰，其实可以自己做气层的油酥皮！
