小炒鲍螺（老婆脚）

Name: 小炒鲍螺（老婆脚）
Ingredients: 500g鲍螺; 2根葱; 5片姜; 4个小米辣; 3勺料酒; 2勺酱油; 1耗油; 适量白糖; 适量盐

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鲍螺，我们这边也叫“老婆脚”，平时不太好买，只有这个季节有卖，味道相当不错，Q弹鲜美～

用料

鲍螺肉洗干净。
材料备好。
随便切一切。
锅内倒油，下入材料，炒出香味。
加入鲍螺，翻炒两下，加料酒。
继续炒，加酱油和耗油。
继续炒，加适量白糖和盐。
翻炒至鲍螺变小收紧，颜色逐渐变为金色，关火焖3-5分钟。
出锅啦！

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-25 19:24:03

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