蔓越莓饼干

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这些用料可以做两烤盘。

用料  

低筋面粉 270克
黄油 160克
蔓越莓 70克
糖粉 100克
鸡蛋 1个

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油隔水融化

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 融化后的黄油中加入糖粉,搅拌均匀。

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀。

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉,搅拌至没有干粉。

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 将模具上铺一层保鲜袋,取一半拌好的面团放入模具,压紧塑好形状即可放入冰箱冷冻一个小时。剩下的一半面团同样操作。

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 冻好的面团取出后,切五毫米厚的薄片。尽量厚薄均匀,防止烤制的时候有的糊掉有的不熟。此时预热烤箱160度。

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 放入烤盘,烤箱160度,上下火烤制15分钟。

    蔓越莓饼干的做法 步骤8
  9. 烤好的饼干放凉后放入保鲜盒中保存,可以吃好久。

    蔓越莓饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-25 19:30:19
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