巧克力爆浆面包

高筋面粉 可可粉 牛奶 糖 酵母以及全蛋放入搅拌碗中搅拌均匀

面团揉成光滑的一团时放入盐和黄油

继续高速揉面直至拉出粗膜

面团用保鲜膜包好发酵至两倍大 用手戳一下不下陷不回弹即可

取出面团排气 均分9份

面团摊开包入巧克力块 收口向下

整形好的面团放在烤盘上盖上保鲜膜二次醒发到约两倍大

烤箱预热 180度烤20分钟左右

巧克力爆浆面包就做好啦

后来又尝试了在馅料里加核桃仁 在表面撒杏仁片 口感很丰富 又香又脆甜滋滋 因为用料扎实健康 真的秒杀外面买的 一定要试一下哦