荞麦家常面
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人做过这道菜
每天记录生活的阿粥
油泼辣子
用料
| 荞麦面100 | 克 |
| 酱油2 | 勺 |
| 黄瓜3分之1 | 根 |
| 油泼辣子半勺 | |
| 山胡椒油10滴 | |
| 鸡胸肉100g | |
| 陈醋1勺 | |
| 冰水1大碗 |
荞麦家常面的做法
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面条煮熟，期间准备好黄瓜丝，两碗冰水。另外一个碗里放2勺生抽/酱油+陈醋1勺，把煮好的荞麦面加入冰水中冷却，从冰水中捞入酱油碗，加山胡椒油+半勺油泼辣子/老干妈。最后加上黄瓜丝（想别的蔬菜也可以，黄瓜更促进胃口），然后加上鸡肉/鸡蛋/牛肉（只要补充蛋白质或脂肪的你爱的都可以）拌匀就可以吃。
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如上
小贴士
你也可以多准备一碗冰水，在第一个醋料碗里加半碗冰水，最后加入荞麦面就是冷面的口感，我爸比吃了我2倍的量，就是因为多加了三分之一的黄瓜和一些冰水🙈
