起锅热油，加入葱、酱油和猪肉爆锅，肉变色后加入大头菜翻炒一段时间。
大头菜炒倒后倒入西红柿丁和木耳，同时加入5g番茄酱，继续翻炒。如果西红柿下汤较少，可加适量清水。
水咕嘟后开始调味，加入1g盐，炒散后盖上锅盖中火煮5min，待食材彻底变软后加入1g鸡精，适当翻炒后即可出锅。
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