甜甜的油爆虾

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用料  

料酒 1铲
大虾🍤 1斤+
4片
冰糖 1小把
生抽 勺1铲

甜甜的油爆虾的做法  

  1. 放入油(比盖着锅底多一点),倒入虾🦐干煸,不要加水。不停翻动炒熟,虾肉和虾皮有松皮的感觉就好。

    甜甜的油爆虾的做法 步骤1
  2. 加入2铲生抽,1铲料酒,盐,1把冰糖。

    甜甜的油爆虾的做法 步骤2
  3. 不停翻炒收汁,出盘。

    甜甜的油爆虾的做法 步骤3

小贴士

1、炒这道菜期间不要加水,要一直干煸。2、油不要太多,虾是干煸出来的。不是用油炸      出来的。油比盖着锅底多一点就好。
3、甜甜的是杭帮菜口味,加入冰糖可以提高菜
     品的亮度🔆。
 
该菜谱发布于 2019-08-25 20:08:27
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