牛肉洗净,切片,用盐、鸡精、胡椒粉(多一些)、料酒腌5分钟。
备料:西红柿去皮切碎,鸡蛋打散,牛奶、芝士碎、黄油块。
1.黄油下锅,倒入腌好的牛肉翻炒30秒,倒入一点点牛奶(防止糊锅) 2.倒入西红柿,翻炒至西红柿软烂。倒入鸡蛋液,继续翻炒,使其包裹住牛肉。3.最后倒入牛奶,炖2分钟。4.顶部撒满芝士,闷2分钟,即可。
已完成。
大功告成,超级美味。芝士控欲罢不能。
上传你做的【一人食】芝士番茄牛奶牛肉拔丝