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虾仁炒粉

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小小的果壳的厨房  小小的果壳

用料  

粉丝 2把
虾仁 250克
生抽 1勺
糖 3克
姜丝
蒜末
芹菜 1根
香菜 1根
水 100ml
花生油 一点
盐 克

虾仁炒粉的做法  

  1. 鲜虾去头 挑虾线，冲洗干净后撒黑胡椒粉和料酒拌匀 腌一会儿

  2. 粉丝 放开水里泡软，并沥干水份，待用

  3. 切姜丝，擦蒜末或切蒜瓣，芹菜切细条，香菜切好备用(出锅前 撒在盘里)

  4. 下锅炒: 热锅 热油，下姜丝 蒜瓣 芹菜条，放生抽 糖 盐，炒出香味后 加虾仁炒熟，后加100ml沸水

  5. 沥干水的粉丝放在锅里 水煮开即可，后装盘，撒上香菜碎

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该菜谱发布于 2019-08-25 20:37:38
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