金针菇炒鸡蛋
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人做过这道菜
大昕昕呀大昕昕
非常简单的菜，10分钟就能搞定，香香滑滑特别好吃。
用料
金针菇炒鸡蛋的做法
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金针菇洗净，先把根部切掉，用刀顺着金针菇先片成片，再竖着切几刀。
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接着再切成大约1.5厘米的段。
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蒜头切末。
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两个鸡蛋打散，再加半个蛋壳的水搅匀。
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锅里放油把蛋液倒进去，等底面稍微焦黄再翻一下面。
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煎鸡蛋……
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炒成这样盛起来。
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锅里继续放油，倒入金针菇翻炒一分钟。
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倒入鸡蛋，加入小半碗水翻炒，大约两分钟后，加半勺生抽提鲜，再加适量盐，翻炒片刻，起锅前加蒜末增香。
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金针菇炒鸡蛋出锅！
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来个特写，娃儿超级喜欢吃！
小贴士
1、鸡蛋煎黄一点比较香。
2、鸡蛋里加半个蛋壳的水，炒出来的鸡蛋比较滑嫩。
2、鸡蛋里加半个蛋壳的水，炒出来的鸡蛋比较滑嫩。
