玉米煮熟掰成粒儿,准备直接是粒儿的也行,加入面粉和淀粉,偏白一点的是玉米淀粉,偏灰的是面粉。
搅拌一下玉米和粉粉们,成这种样子,是没有办法烙成型的
一点点水慢慢加,搅拌到这种混合在一起的状态就可以了。水多了可以加面粉,水少了就慢慢加,要粘稠好烙出饼
买的新平底锅,第一次用有点没有控制好形状,但是粘稠度成饼是没有问题的。锅里加一点点油就可以了,不粘锅也很好操作
烙好后切成这种披萨形状,趁热撒点白糖就可以开吃了,味道不错,玉米也很香甜。
上传你做的撒点白糖香甜玉米饼