番茄金针菇肥牛
7.5
综合评分
14
人做过这道菜
-花花吖
用料
番茄金针菇肥牛的做法
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准备一盒肥牛卷。
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水烧开，下入肥牛焯水去沫，加入2勺料酒去腥；八分熟的时候捞出备用；
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准备3个熟透的西红柿，切丁；一定要熟透的，这样后面好炒出番茄汁；
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金针菇切去带土的一头，洗净备用；
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把切碎的番茄，姜片倒入锅内翻炒～转中火 慢慢熬成浓汤～
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倒入一碗水，2勺糖继续炖煮，待番茄已经软烂，加入金针菇；
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倒入焯过水的肥牛，再次煮开，加入少许的盐；
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将肥牛汤盛入大碗中，洒上些许葱花和白芝麻，即可！
小贴士
1.不能吃辣椒的可以不放小米椒；
2.用熟透的番茄炒汁，可以不用再加番茄酱了；
3.如果觉着汤汁不够浓郁，可以放2勺番茄酱调味；
2.用熟透的番茄炒汁，可以不用再加番茄酱了；
3.如果觉着汤汁不够浓郁，可以放2勺番茄酱调味；
