土豆鸡蛋饼

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家里的小朋友特别爱吃饼,各种饼,前几天做了洋葱饼吃了好多,今天她说要吃土豆饼,试着做了一下竟然非常成功,于是分享出来,给喜欢动手的你参考。

用料  

土豆 1个
鸡蛋 1个
少许
面粉 适量
火腿肠 1根
葱花 少许
生抽 少许

土豆鸡蛋饼的做法  

  1. 1土豆蒸烂,压成泥。火腿肠、葱花切丁待用。鸡蛋打散。以上几样的比例可自行调整。我加了一整个土豆,做出来土豆味特别浓郁,但土豆多了难成型,所以按需要自行添加哦。 2面粉加入适量,加水搅拌。3和其他配菜全部倒在一起后加入盐,少许生抽,不加生抽的可以加十三香粉。

    土豆鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 平底锅刷油,轻轻把准备好的面糊倒入即可。

    土豆鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 土豆饼的大小薄厚都可以适当调整。我家小朋友爱吃薄的,她说稍微有点脆的更好吃。而厚的呢,一口咬下去浓浓的土豆味也是别有风味。

    土豆鸡蛋饼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-08-25 23:19:16
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土豆鸡蛋饼的答疑

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