银芽馓子（快手菜）

Name: 银芽馓子（快手菜）
Ingredients: 350克绿豆芽; 一把馓子; 两个青椒; 少许盐; 少许鸡精; 一勺白醋; 一勺生抽; 4瓣蒜; 2个干辣椒

1 人做过这道菜

睡不着_

这真的是高中校门口的小餐馆里最爱的菜啊！现在离开太久没见到了！于是自己动手吧！

用料

绿豆芽	350克
馓子	一把
青椒	两个
盐	少许
鸡精	少许
白醋	一勺
生抽	一勺
蒜	4瓣
干辣椒	2个

银芽馓子（快手菜）的做法

绿豆芽洗净
馓子掰段，青椒切丝
油热下蒜干辣椒爆香
倒入绿豆芽和青椒翻炒，加入白醋盐鸡精翻炒均匀
绿豆芽半熟加入馓子翻炒加入生抽
翻炒均匀
出锅装盘

小贴士

1、因为馓子有盐，所以盐一定要在倒入馓子前加
2、倒馓子的时机要把握，太早馓子容易软，太后因为绿豆芽容易出水，不利于馓子成型。就在绿豆芽刚刚有些变软的时候倒入，因为很好熟！

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银芽馓子（快手菜）相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-26 00:20:27

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