茄子胡萝卜蛋饼

7.0 综合评分
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小朋友会非常喜欢的搭配,因为有胡萝卜多了一点甜甜的味道

用料  

茄子 1个
胡萝卜 0.5根
鸡蛋 1个
玉米面 些许
白面 些许
少量
少量
植物油 少量

茄子胡萝卜蛋饼的做法  

  1. 食材准备,白面和玉米面等量即可

    茄子胡萝卜蛋饼的做法 步骤1
  2. 茄子和胡萝卜切丝放入碗中加少许盐搅拌均匀

    茄子胡萝卜蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入适量葱花(如果喜欢吃辣口的这一步可以放入辣椒碎)

    茄子胡萝卜蛋饼的做法 步骤3
  4. 将两种面粉加入碗中搅拌均匀

    茄子胡萝卜蛋饼的做法 步骤4
  5. 加入一个鸡蛋

    茄子胡萝卜蛋饼的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀静置十分钟(为了更好的入味)

    茄子胡萝卜蛋饼的做法 步骤6
  7. 热锅凉油均匀摆成小饼状

    茄子胡萝卜蛋饼的做法 步骤7
  8. 中小火翻面煎制熟透

    茄子胡萝卜蛋饼的做法 步骤8
  9. 搭配米粥或者其他,营养够啦

    茄子胡萝卜蛋饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-08-26 07:55:56
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