准备食材;肉洗净剁成沫,待用;
萝卜切丝,我是用擦板擦的,又快又细,擦好后焯水;
海蛎子肉加点盐清洗干净,控水,切小块;
熟萝卜丝挤干水份,切碎;葱姜切碎;再一起倒进肉沫海蛎子碗里搅拌;
倒生抽;
香油;
盐、胡椒粉;
搅拌均匀~
我直接买的现成饺子皮,懒得回家擀皮,非常快手;包好了就下锅煮,水开了就把饺子放进去,再加点盐在水里,这样饺子皮不容易破,煮两开,中间点一到两次凉水,再煮开就好了!
上传你做的海蛎子(牡蛎)、鲜肉萝卜丝馅饺子