螺旋椒是这样的,如果菜市场买不到可以用青椒代替
切丝备用
猪里脊丝里面放入两小勺淀粉,和两小勺白酒,腌制5分钟
起锅烧油,油热下葱花猪里脊丝
炒至肉丝变色加入半平勺的老抽生抽,和一小勺白酒(白酒是为了去猪肉中的腥味)
下入青椒,小火翻炒
出锅
上传你做的快手菜下饭菜-青椒肉丝