水烧开,加入一把粉丝,中火(170度)煮4分钟左右,注意煮的时候时不时搅拌一下,不要粘锅。
煮粉丝的过程中,将包菜、虾仁、西葫芦、秋葵、培根切成丝,备用。
4分钟后将粉丝用斗沥水,并用冷水冲凉,用剪刀随意剪几刀,以免粉丝太长,筷子不好夹。
锅里倒适量油,将所有菜全部放锅里,中火170度翻炒1分钟左右
倒入粉丝,翻炒1-2分钟左右,自己根据火候掌握。
倒入酱油适量,翻炒均匀
倒入鸡精适量,翻炒均匀
盛盘即可😁
上传你做的什锦蔬菜炒粉丝·秋葵/包菜/虾仁/西葫芦/培根·10分钟内