❶.因为我用的大的焗饭盘,所以用三个鸡蛋,2盒无添加酸奶,15g淀粉。如果大家有小的模具,1个蛋,一盒酸奶,7g淀粉差不多就可以,
❷.将酸奶,淀粉,鸡蛋,和适量的吃藓糖醇搅匀,赤藓糖醇作为代糖不被人体吸收,所以不怕发胖,搅拌过程过尝一下就好。没有代糖,就用白糖。我自己觉得尝起来稍微甜一点比较好,做好之后,会比现在尝起来酸!如果选用普通酸奶,赤藓糖醇少放一点,虽然普通酸奶热量高一点,但是更好吃!
❸没有模具,放到了焗饭盘里,铺上锡纸,倒入液体。千万不要倒满,我一般倒一半多一点点,烤的过程中会膨胀
❹.放入烤箱,烤箱200度预热5分钟,200度上下火20分钟,大家的烤箱都不一样,第一次烤常看着点,第二次就有数了。 烤一段时间换换面,要不烤的不均匀,一边都糊了,一边还不熟
❺.烤箱拿出来的时候稍微有点鼓
❻.热吃,放冷都不错