秋葵土豆泥
8.1
综合评分
152
人做过这道菜
九妈厨房
适合夏天吃的超高颜值的秋葵土豆泥~
用料
秋葵土豆泥的做法
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秋葵洗净切掉根部
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过开水焯1分钟捞出来冲凉水
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秋葵切片
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火腿肠切丁
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土豆去皮切厚片蒸熟，加2勺水
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压成土豆泥~
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加入火腿丁，搅拌均匀
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搅拌均匀备用
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秋葵贴着碗边排列好倒入土豆泥
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用勺子背面将土豆泥压实
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扣上一个盘子 翻面
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倒扣下来就是特别漂亮的碗形秋葵土豆泥
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锅里少许底油，加1勺酱油，1勺耗油，1勺蒸鱼豉油，半勺盐~
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加入半碗水煮开
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加入半碗水淀粉搅拌至汤汁粘稠
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混合均匀后淋到秋葵土豆泥上
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非常漂亮~
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挖一勺简直太香了~
