椰子糕

Name: 椰子糕
Ingredients: 400毫升椰浆; 150克牛奶; 50克淡奶油; 3片（15克）吉利丁片; 50-60克白砂糖

8.4 综合评分

27 人做过这道菜

和蔼可亲的谢老师

浓郁的椰香，冰爽Q弹。

用料

椰浆	400毫升
牛奶	150克
淡奶油	50克
吉利丁片	3片（15克）
白砂糖	50-60克

椰子糕的做法

称取冷牛奶，把吉利丁片泡在牛奶中，泡软。
其余原料混合在一起，水浴加热，搅拌均匀。再将泡软了吉利丁片的牛奶倒入，搅拌，至吉利丁片完全融化。
倒入模具中，冷却。放入冰箱冷藏2-3小时。
切块，即食。

小贴士

没有淡奶油，用2大勺炼乳也行。吉利丁片可以用20克，更硬一些。

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该菜谱发布于 2019-08-26 15:58:37

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