培根牛肉披萨

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简单快手,培根牛肉粒披萨。献给家有宝宝,突发奇想想吃披萨而家中实在材料有限的情况下,就地取材,竟然也很美味。

用料  

玉米油 10克
马苏里拉 适量
酵母 2克
牛肉丁 适量
培根 2片
胡萝卜丁 适量
100-150克
普通面粉 200克
白砂糖 10克
2克

培根牛肉披萨的做法  

  1. 将面粉、白砂糖、盐、玉米油加水,酵母温水化开,和成均匀光滑的面团。

    培根牛肉披萨的做法 步骤1
  2. 发酵成2倍左右大小(根据室温时间不等)。揉匀了稍微醒一会。

    培根牛肉披萨的做法 步骤2
  3. 披萨配料:根据家中食材以及宝宝的喜好。料不用太多,我用的是胡萝卜丁、熟牛肉丁、培根。

    培根牛肉披萨的做法 步骤3
  4. 面饼根据烤盘尺寸,放进去后用叉子叉些小孔。

    培根牛肉披萨的做法 步骤4
  5. 底上稍微刷一层油,刷上番茄酱或者意大利面酱(家里只有意面酱了)。

    培根牛肉披萨的做法 步骤5
  6. 一层食材一层马苏里拉奶酪,根据喜好酌情增加或减少。奶酪少了就不会有拉丝的效果,

    培根牛肉披萨的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火200°,共20分钟。成品出炉。

    培根牛肉披萨的做法 步骤7

小贴士

披萨上的撒料尽量避免水分太大的食材,不然一烘烤容易出水,烤不熟。本品尺寸是一个22cm的正方形烤盘。铺上锡纸容易取出。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-26 16:02:57
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