脸谱卤蛋

Name: 脸谱卤蛋
Ingredients: 个鸡蛋12; 瓶啤酒.05; 勺老抽1; 克白糖20; 个八角3; 勺酱油3; 勺生抽3; 片香叶2; 块桂皮

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平时我们吃卤蛋都会划上几道口子让卤汁可以深入到蛋黄更入味，今我们就来个升级版，让卤蛋带上表情一样入味

用料

一定要收汁，收了汁水浓浓的汁水才会嵌入到划的刀口里看上去立体感强，装盘时拿牙签给蛋表面不太均匀的酱汁刮刮面，保持“脸色”均匀

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-26 17:06:08

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