超下饭的沙姜爆炒鸡

Name: 超下饭的 沙姜爆炒鸡
Ingredients: 1块沙姜; 半只鸡; 3勺酱油; 适量盐; 1勺蚝油; 2勺料酒; 2根芹菜; 2瓣蒜蓉

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Kaikaka

沙姜性温，开胃消食，且有提鲜增香作用，尤其适合用于烹饪肉食～

用料

沙姜	1块
鸡	半只
酱油	3勺
盐	适量
蚝油	1勺
料酒	2勺
芹菜	2根
蒜蓉	2瓣

超下饭的沙姜爆炒鸡的做法

1.爆炒蒜蓉、沙姜
2.爆炒后，放下鸡肉翻炒均匀，然后下蚝油、酱油、盐，继续翻炒均匀～(建议这个时候试试味)
3.下料酒，盖上锅盖，中火焖1分钟，大火收汁
4.最后再放芹菜翻滚2下，熄火，装起。

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该菜谱发布于 2019-08-26 17:53:28

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