胡萝卜洗净，去皮（我喜欢去皮，去皮之后胡萝卜特有的那个味道炒熟后就没有了），切丝备用。
剥两颗蒜，切成沫。
锅烧热放油，油热放蒜末爆香，放胡萝卜丝翻炒。
胡萝卜炒软后放点点盐，翻炒再放点生抽和水，再翻炒一小会就可以了。
装盘上桌。
上传你做的清炒胡萝卜丝
嘟小蓉mandy
