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阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜

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特别好吃的家常菜

用料  

茄子 1个
土豆 1个
青椒 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
盐 1勺
淀粉 1勺
十三香 1勺
蒜末 1勺
葱末 一把

阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜的做法  

  1. 将土豆🥔茄子🍆辣椒🌶切滚刀块

    阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜的做法 步骤1

  2. 切好的土豆 茄子 辣椒过油备用

    阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜的做法 步骤2

  3. 碗里放葱末 蒜末 一勺盐 一勺耗油 一小勺十三香

    阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜的做法 步骤3

  4. 在上面碗里加一勺生抽 半勺老抽 一勺淀粉 大半碗水搅匀备用

    阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜的做法 步骤4

  5. 起锅放少许油 放入料汁烧开 放入过油的土豆 茄子 辣椒，快速翻炒出锅即可

    阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜的做法 步骤5

小贴士

过油时土豆要变硬时在捞出
一定要高油温炸茄子，茄子才不会吸太多油
调料根据菜量加减

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

全部28个作品

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阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-26 19:02:27
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