自己剥的虾仁,洗净,放入料酒,盐,白胡椒粉,淀粉,姜片拌匀备用
配菜洗净,切好备用
锅中加入有,烧热,放入胡萝卜和青椒,炒至7成熟盛出备用
锅里放入油,加入拌好的虾仁,炒至7成熟
加入木耳翻炒一会,菌菇类最好多煮一会,所以我加了点清水,因为虾仁里拌了淀粉,所以水很容易被收汁,
木耳熟的差不多的时候加入之前炒好的胡萝卜和青椒,加入盐和味精翻炒一会儿
盛出装盘
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