去秋燥润肺止咳～川贝炖雪梨
1
人做过这道菜
Feng意画
转入秋天，总是觉得口干舌燥，偶尔会冰糖炖雪梨，润肺祛秋燥是极好的。川贝炖雪梨是民间用以调理咳嗽燥热之常用食疗方子，具有润肺止咳化痰平喘的功效，我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的作用！
用料
去秋燥润肺止咳～川贝炖雪梨的做法
-
准备好食材。
-
梨洗净，用刀在顶部1/3处切开。
-
用勺子要梨的核挖出来。
-
加入冲洗过的川贝母。（建议打成粉后加入）
-
接着加入冰糖。
-
用牙签固定住盖子，放入蒸锅中蒸煮，水沸腾后转中小火约40～50分钟。
-
蒸好之后加入枸杞焖3～5分钟即可食用。
小贴士
建议可把川贝母磨成粉或碾碎后加入。
