将鲜虾去壳,用牙签剔除虾线后放入姜丝、盐、淀粉、胡椒粉和料酒用手抓匀腌15分钟
把虾肉放锅里快炒一下,也就2分多钟,只要两面都红了就赶紧盛出。黄瓜切丁,备上葱姜蒜沫
煸香葱姜蒜
倒黄瓜丁,记得放一点盐,等出水后可以放炒红的虾仁
相互融合一下味道即可出锅
尝一下虾肉紧致,黄瓜脆爽,颜色比较小清新。
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