咖啡冻(奶茶底)

6 人做过这道菜
明天要做焦糖奶茶,今天先做个铺底的咖啡冻。重点:冰奶茶才能放哦,热奶茶会化!!!!

用料  

咖啡粉 两袋
吉利丁片 1片

咖啡冻(奶茶底)的做法  

  1. 咖啡粉用热水泡好,水少一点味道浓。

    咖啡冻(奶茶底)的做法 步骤1
  2. 吉利丁片用凉水泡一分钟后放入热咖啡中迅速搅拌直至完全融化。

    咖啡冻(奶茶底)的做法 步骤2
  3. 放冰箱冷冻层四十分钟差不多就能吃了(因为我是明天要做焦糖奶茶,这个是奶茶底,所以我放一片吉利丁片,比较嫩,容易吸,如果是直接吃,放两片口感比较好)。

    咖啡冻(奶茶底)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-26 21:08:06
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