贼香“葱油拌面”—鸡丝杏鲍菇版（附煮鸡胸技巧）
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菓菓_5qc9
用料
贼香“葱油拌面”—鸡丝杏鲍菇版（附煮鸡胸技巧）的做法
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杏鲍菇切片 烫熟 放凉备用
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鸡胸肉可以切块烫熟 我忘了切。up教的方法是冷水入锅，煮开后，转小火一分钟，然后关火焖五分钟，这样煮出来不柴，比较好吃。我发现用杏鲍菇的水煮，汤特别鲜，有鸡汤的清甜。鸡胸放凉备用
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接下来做葱油。葱头切片，没有也没事
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洋葱一小块切片，把葱的葱头切下来，葱绿部分切断。
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加橄榄油，可以多加点，我加太少了，后来都快熬没了。加葱头和洋葱，炒到微焦，捞出。我后来加到鸡丝杏鲍菇里一起拌着吃了
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加葱头部分
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再加葱绿部分
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一直熬到焦，很香
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最后加入老抽，蒸鱼豉油或生抽，代糖
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把杏鲍菇鸡肉撕成条
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拌上葱油就可以吃啦 很香。我撒了点香菜装饰。我还加了之前的洋葱
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当午饭便当
小贴士
1.不怕胖的可以多加点油熬，会更香。
2.下次试试花生酱版本
2.下次试试花生酱版本
