先将大米煮熟,米饭熟了变冷后加入芝麻油拌匀备用
剪鸡蛋饼,蛋饼冷却后切条备用,红萝卜和青瓜洗干净切条,分别装在碟子里,撒上盐,搅拌至有水出使它变软捞出备用。
然后把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜卷上,然后铺上一条条鸡蛋、黄瓜、红萝卜和适量地肉松,用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压定型。
完成啦
上传你做的紫菜卷寿司