营养早餐：鸡蛋炒胡萝卜
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尧大厨私人厨房
3分钟快手菜，简单易做又营养好吃😋
用料
营养早餐：鸡蛋炒胡萝卜的做法
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胡萝卜洗净，削皮后切丝，备用
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鸡蛋2个，加入少量的盐、十三香、小勺料酒，用筷子搅拌均匀，备用
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锅热油，将蒜切段放入锅内爆香
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倒入胡萝卜，大火翻炒几下
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倒入适量的盐（注意不要放多，此步骤只是为了让胡萝卜出水），继续大火翻炒均匀
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炒至胡萝卜变软，呈出备用
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锅内留油，将鸡蛋倒入
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待鸡蛋炒至定型后，倒入炒好的胡萝卜
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加入一勺蚝油，大火翻炒均匀
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简单好吃的鸡蛋炒胡萝，即可出锅
小贴士
1、喜欢吃蒜的朋友，可以多放一点，炒熟后的蒜十分的好吃哦～
2、炒胡萝卜时，加入一点盐，是为了让胡萝卜出水，更快变软入味
3、这道菜的咸淡主要是依靠最后的一勺蚝油
2、炒胡萝卜时，加入一点盐，是为了让胡萝卜出水，更快变软入味
3、这道菜的咸淡主要是依靠最后的一勺蚝油
