红烧桂鱼

3 人做过这道菜
红烧桂鱼,用小美烧可以省去油煎的烦恼,没有鱼腥味,一级棒哦[强][强]

用料  

桂鱼 1条
3片
2根
生抽 15克
老抽 10克
10克
料酒 40克
20克

红烧桂鱼的做法  

  1. 桂鱼500克左右/条,不要太大,洗干净,里外抹点盐,倒点料酒倒点生抽腌制一会会,主锅内倒入油20克,放入生姜,爆香2分钟/varoma/小勺,结束后放入鱼,鱼背朝下

    红烧桂鱼的做法 步骤1
  2. 把生抽,老抽倒在鱼身上,放入料酒,糖,水20克,7分钟左右/varoma/反转小勺,结束后,用筷子把鱼轻轻的刮出放入盘中,把酱汁倒在鱼身上,撒上葱花即可🌸…

    红烧桂鱼的做法 步骤2
  3. 吃晚饭啦😄

    红烧桂鱼的做法 步骤3
  4. 有了小美,美厨娘诞生😜🤩

    红烧桂鱼的做法 步骤4

小贴士

把鱼背朝下
把调味道倒在鱼身上
烧好后轻轻的刮出来
把酱汁倒在鱼身上

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-27 01:10:15
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红烧桂鱼的答疑

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