🥩牛肉烙饼🥩
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人做过这道菜
C_Luna
吃到会爆汁的烙饼是对吃货来说最幸福的事
自制的烙饼就可以疯狂加肉🐂
和面小白在线指导 让美食来的更容易😂
自制的烙饼就可以疯狂加肉🐂
和面小白在线指导 让美食来的更容易😂
用料
🥩牛肉烙饼🥩的做法
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面粉一点点加温水 和面的时候会比较粘手 面和好再放油 然后盖上湿布醒面30分钟
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牛肉糜先加水 一边加水一边顺着一个方向搅拌 等水分被肉吸收 然后放所有调料 再顺着一个方向搅拌到肉上劲 在包之前加入小葱
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醒好的面分成小份 把肉馅包进去 （最好是不要破了这样才能爆汁）
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平底锅倒点油 面团放进锅里按平 用小火慢慢煎 煎到两面金黄色盖上盖子焖2分钟左右出锅😋
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趁热吃一定要小心哦 因为肉汁会直接从饼里喷出来🥳小心烫嘴
小贴士
❌拌肉的水换成高汤会更香 不过只是加水已经超完美了
❌喜欢洋葱的话可以切一些洋葱末 和肉馅1:1在包之前再和肉馅拌在一起
❌我不吃姜所以没有放 害怕有腥味的可以自行添加姜末
❌喜欢洋葱的话可以切一些洋葱末 和肉馅1:1在包之前再和肉馅拌在一起
❌我不吃姜所以没有放 害怕有腥味的可以自行添加姜末
