模具奶冻（凉粉版）
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人做过这道菜
小周0331
250ml牛奶可以做：
6个兔子
1个口水猪＋1个沙皮狗
2个特朗普猪＋1个兔子……
以及等等等自由组合搭配
6个兔子
1个口水猪＋1个沙皮狗
2个特朗普猪＋1个兔子……
以及等等等自由组合搭配
用料
| *透明色： | |
| ①清水 | 250ml |
| ②白糖 | 10克 |
| ③炼乳 | 适量 |
| ④白凉粉 | 20克（可适当增减） |
| ⑤各种模具 | 1个 |
| *乳白色： | |
| 牛奶＋②③④ | 250ml |
| *黑色： | |
| 黑凉粉＋①②③ | |
| *巧克力色： | |
| 巧克力酱＋牛奶＋②③④ | |
| *彩色： | |
| 食用色素＋牛奶＋②③④ | |
| *奶茶色： | |
| 奶茶＋②③④ | 2袋 |
| *咖啡色 | |
| 咖啡粉＋②③④ | |
| 细砂糖 | 克 |
| 鱼胶 | 片 |
| 奶油 | 克 |
| 牛奶 | 克 |
模具奶冻（凉粉版）的做法
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成品
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如图
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如图
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如图
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脱模技巧可参考小贴士
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脱模后密封、冷藏保存！
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如图
小贴士
如果无法完整脱模，建议室温凝固后，冷冻24小时，冻的硬邦邦，越硬越好再脱模，完美解决各种断手、断脚、断耳朵现象👍赞！但吃之前要室温解冻变软再吃，不然硬到怀疑人生！
