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三丝蔬菜鸡蛋饼

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垂阳紫陌lina的厨房  垂阳紫陌lina
孩子喜欢的口味！胡萝卜、香菇你还发愁孩子不喜欢吃吗？

用料  

鸡蛋 2个
西葫芦 半个
胡萝卜 半根
香菇 2朵
盐 克
白胡椒粉（可不放）
面粉

三丝蔬菜鸡蛋饼的做法  

  1. 西葫芦胡萝卜擦丝，放少许盐杀水分，香菇切丝，打入两个鸡蛋，加入面粉

    三丝蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 边加水边搅拌，拌成可以均匀淌下的糊状

    三丝蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 平底锅中刷油，用固定的勺子（做出的饼大小均匀）舀出面糊倒入锅中，晃动锅使之摊匀

    三丝蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 开小火煎至饼皮表面有小洞洞，翻面继续煎至成熟。煎第二张饼时把锅放在湿布降温后再重复步骤3、4。

    三丝蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 成品出锅切小块，可以蘸番茄酱

    三丝蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-08-27 08:03:25
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