番茄鸡胸烩饭

2 人做过这道菜
根据马壮实菜谱改编。前后大约不到45分钟就可以吃啦!方便可口又0失误!

用料  

西红柿 2小个
鸡胸肉 2大块
番茄酱 2勺
洋葱 半个
少许
150克
芝士 少许

番茄鸡胸烩饭的做法  

  1. 做菜的番茄酱哈!不是沾薯条番茄酱!番茄比较小,我就用了两个,大的一个就可以。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切大条。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤2
  3. 撒盐和黑胡椒。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤3
  4. 同时把洋葱和去皮的西红柿切丁。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉下油锅煎。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤5
  6. 同时称150克米(两人份)

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤6
  7. 鸡胸煎到表皮金黄,记得两边翻着煎。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤7
  8. 捞出来备用。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤8
  9. 同一个锅,直接下洋葱翻炒,再填点儿油。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤9
  10. 加入米饭翻炒。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤10
  11. 加入一点番茄酱。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤11
  12. 加入切好的西红柿,混炒。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤12
  13. 加入开水(我旁边烧了一壶开水,时不时加一点),一点点加,加一点,炒一会,让米慢慢吸收。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤13
  14. 火调小,开始慢慢煮饭,米饭熟了即可,我煮了大约不到20分钟。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤14
  15. 把刚刚到鸡肉切成1厘米左右的丁丁倒入锅里。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤15
  16. 再加入一些芝士。

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤16
  17. 最后加一些欧芹叶(可不加)

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤17
  18. 出锅啦,好吃到哭泣!

    番茄鸡胸烩饭的做法 步骤18

小贴士

据说东北大米做出来粘性更好,我在新西兰买的普通大米,也很好吃!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

番茄鸡胸烩饭相关分类

该菜谱发布于 2019-08-27 10:11:26
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番茄鸡胸烩饭的答疑

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