做菜的番茄酱哈!不是沾薯条番茄酱!番茄比较小,我就用了两个,大的一个就可以。
鸡胸肉切大条。
撒盐和黑胡椒。
同时把洋葱和去皮的西红柿切丁。
鸡胸肉下油锅煎。
同时称150克米(两人份)
鸡胸煎到表皮金黄,记得两边翻着煎。
捞出来备用。
同一个锅,直接下洋葱翻炒,再填点儿油。
加入米饭翻炒。
加入一点番茄酱。
加入切好的西红柿,混炒。
加入开水(我旁边烧了一壶开水,时不时加一点),一点点加,加一点,炒一会,让米慢慢吸收。
火调小,开始慢慢煮饭,米饭熟了即可,我煮了大约不到20分钟。
把刚刚到鸡肉切成1厘米左右的丁丁倒入锅里。
再加入一些芝士。
最后加一些欧芹叶(可不加)
出锅啦,好吃到哭泣!