热锅凉油，把葱姜花椒放入凉油中，这样调料会慢慢出香味。
调料出香味了这时候油温也上来了，放入切好的肉翻炒，炒熟变色，然后放酱油。
放入酱油炒几下之后放入青椒，盛点水溜着锅边把水倒进去，把青椒炒均匀，放入盐，继续炒。
青椒炒到没有那么坚挺往下趴的时候，倒入陈醋，再翻炒几下出锅。
上传你做的姥姥牌辣椒炒肉
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