谷物坚果酸奶

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每天做一个早餐女王。周末胡吃海塞了两天导致自己体重长了2斤(麦当劳、自助餐、云南菜轮番打卡),差点让这段时间在饮食管控上的努力变得前功尽弃。

昨晚健身房撸铁一个小时,今天六点起来为自己做了一道简单的营养早餐—坚果谷物酸奶。

酸奶采用的是黏稠度较高的老酸奶,加入燕麦、南瓜子,还有亚麻籽粉,还有一些当季的时令水果,可谓低脂又健康。

对于亚麻籽粉的营养价值小小的科普一下:

亚麻籽粉主要是用亚麻籽碾压以后制作而成的一种营养食品,其中含有的不饱和脂肪酸非常丰富,含有的热量比较低。摄入身体之后可以有效的促进身体内脂肪的代谢,从而起到减肥的功效,而且这种亚麻籽粉之中还含有非常多的天然活性物质,可以有效的对抗自由基,能够美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着,还可以增强身体的免疫力,降低过敏性疾病发生的概率。

用料  

老酸奶 2罐
燕麦片 50g
桃子 半个
草莓 4颗
南瓜子 50g
亚麻籽粉 20g
蓝莓 30g

谷物坚果酸奶的做法  

  1. 准备食材。

    谷物坚果酸奶的做法 步骤1
  2. 把老酸奶打开倒入碗里,用刮刀刮平。

    谷物坚果酸奶的做法 步骤2
  3. 煮锅里加水烧开,放入燕麦煮熟,口感Q弹适宜。

    谷物坚果酸奶的做法 步骤3
  4. 桃子洗净切成小片。草莓洗净摘去根部叶子,切成两半。

    谷物坚果酸奶的做法 步骤4
  5. 燕麦捞出沥干水分,小心铺在酸奶中央。紧邻燕麦铺上桃片、草莓,然后依次放入南瓜子,洗净的蓝莓果。最后,在燕麦上方撒上亚麻籽粉。

    谷物坚果酸奶的做法 步骤5
  6. 实物的样子很绚丽,让人一看就很有食欲。

    谷物坚果酸奶的做法 步骤6
  7. 简单而美好的一天开始了。

    谷物坚果酸奶的做法 步骤7

小贴士

酸奶建议采用老酸奶,粘稠的酸奶适合添加任何谷物和其他食材。坚果和水果可以随意添加自己喜欢的种类。
 
该菜谱发布于 2019-08-27 10:35:20
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