法式干白葡萄酒奶油通心粉
1
人做过这道菜
昳小样
昨天在家附近的比利时餐厅第一次吃到了white wine 口味的青口，适当的奶油味，和很多的蒜蓉组成的酱汁非常棒，实在是不舍得就打包回家了。
当时脑子里就想到了这样搭配的通心粉! 果然是不错，重新查了一下酱汁的配料，记录在这里。
当时脑子里就想到了这样搭配的通心粉! 果然是不错，重新查了一下酱汁的配料，记录在这里。
用料
法式干白葡萄酒奶油通心粉的做法
-
原菜是这样的，全名是 Classic white wine mussel，查了一下应该是经典的法式做法。酱料做法google搬运如下
-
黄油在锅中加热至融化，加入蒜蓉，软化。
加入干白和欧芹，煮几分钟，等到酒味散发走一些。
（如果加青口就在这个时候咯，煮到贝壳都张开）
加奶油，煮几分钟就完成啦
-
如果是像我这样煮通心粉，就先煮好通心粉，放入蘑菇和芦笋一起拌均匀，熟了就好了～
接下来就尽情享用吧!
小贴士
原来这道菜配了法棍🥖，法棍蘸汁也超级超级好吃哦!
