红豆蛋黄艾糍青团

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今天我自己创造了一道新品:红豆蛋黄青团。          希望大家喜欢。                                     如有不会做红豆沙的,记得去市场买现成的哦!

用料  

粘米粉 100克
糯米粉 250克
150克
咸蛋黄 11个
小麦粉 100克
澄粉 20克
420克
艾草 50克
红豆沙 420克

红豆蛋黄艾糍青团的做法  

  1. 准备所有材料(白色那盘是四种粉混合一起)咸蛋黄用白酒洗净后要放进烤箱150度烤5分钟(烤至金黄,不要烤熟)

    红豆蛋黄艾糍青团的做法 步骤1
  2. 把艾草加水加糖煮成艾溶

    红豆蛋黄艾糍青团的做法 步骤2
  3. 艾溶

    红豆蛋黄艾糍青团的做法 步骤3
  4. 把除了红豆沙之外所有东西混合(蛋黄不算)

    红豆蛋黄艾糍青团的做法 步骤4
  5. 把蛋黄一开二,把20克红豆包着蛋黄揉成团一共可以做22个(如果觉得太少了,可以把蛋黄一开四,不过红豆沙要足够)

    红豆蛋黄艾糍青团的做法 步骤5
  6. 把步骤四的材料用手揉成型,揉成艾滋面团。

    红豆蛋黄艾糍青团的做法 步骤6
  7. 把45克一个的艾滋团包包好蛋黄的红豆蛋黄。

    红豆蛋黄艾糍青团的做法 步骤7
  8. 现是半成品,不太好看🌝🌝

    红豆蛋黄艾糍青团的做法 步骤8
  9. 完成了,完成了!

    红豆蛋黄艾糍青团的做法 步骤9

小贴士

如红豆沙多了或艾滋团多了,可以把烤好的咸蛋黄一分四。                  人人都爱吃!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红豆蛋黄艾糍青团相关分类

该菜谱发布于 2019-08-27 12:12:27
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