五色芋圆

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用料  

芋头 223克
黄番薯 319克
紫番薯 300
龟苓膏 1碗
猕猴桃 2个
木薯粉 15克克

五色芋圆的做法  

  1. 把材料削皮,切块,准备一口锅烧水蒸原材料,分别装在一个碟子里蒸15到20分钟,用筷子戳一下,熟了就好。

    五色芋圆的做法 步骤1
  2. 先芋头拿出来压扁,加入木薯粉搅拌,充分混合。黄番薯和紫番薯一样的方法,黄番薯我可能放木薯粉有点多它不粘然后加点水进去

  3. 开始用手揉,有点烫忍忍,揉到面团光滑。切成小剂子,搓成长条,然后切成一小颗,撒上木薯粉防止粘黏

    五色芋圆的做法 步骤3
  4. 烧水,水开了后放芋圆,浮起来就熟了,捞出来放冷水冲洗。再烧一次水,水开了放芋圆,一会把芋圆倒入碗里加猕猴桃加龟苓膏(自己想吃什么就加什么)

    五色芋圆的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-08-27 12:54:15
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