花胶羊肚菌鸡汤

明火隔水炖比电炖更好喝，就是要看着锅，注意加水，防止干锅。

四个小时，也算用心了。

活鸡现杀，去皮。特意要了小鸡蛋。汤色不错哦。

祖传的炖罐有点大，个人感觉小罐汤真的更好喝一些。

花胶对女人很好，满满的胶原蛋白，孕妇也要多吃。

特写～

凉了就好像果冻一样了，胶原蛋白非常丰富哦！

阿婆老板推荐了鳘鱼胶，对胃好。也算实惠。

保存新鲜，够干才好。

干贝，煲汤必备，很鲜甜。

羊肚菌，之前在新疆买过很多次，这次广东干货店买的，很干净也够干。羊肚菌煲汤味道比较淡，但含有很多微量元素对身体好。

阿婆的海味店，老太太卖东西都是干干净净的。