癌症杀手:白茄仔栾樨根汤

1 人做过这道菜
爸爸自从胃癌手术以后,妈妈就全身心与身边有经验的人讨论能调理爸爸身体的食谱。在我妈悉心照顾之下,我爸现在基本恢复可以打死牛的状态。
而现在越来越多人有这样的困扰,我决心把妈妈的汤谱写下来,以防不时之需😂😂

用料  

栾樨根 100g
白茄仔(新鲜/晒干) 250g/60g
痰火草(新鲜/晒干) 300g/25g
猪扒肉 250g
大红枣(可放可不放) 3颗
清水 3000g

癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法  

  1. 栾樨根称重后洗干净备用。

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤1
  2. 栾樨根,大广东的药房有得卖,市场有时候也会有。(这个不好找,某宝没见到)其他地方,我就不知道了

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤2
  3. 痰火草拔连根下来,去杂草后洗干净,浸泡一下备用。

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤3
  4. 如果家里有患者,建议种一些,痰火草很好生长的,用处也多。我们家就是自己种,要用的时候新鲜采摘。
    当然,也可以在市场或者药材铺买到干的。干的用量上面也有写😁

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤4
  5. 白茄子干称重洗一下备用。新鲜白茄子也能煲,洗干净(顶部不用切掉)备用就好。
    注意:白茄子不是白茄,虽然差一个字,但它们不是同一品种!!以后家里买到新鲜白茄子我再上图,让大家看看区别。

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤5
  6. 白茄子不是长期有得买,所以我们家都是有新鲜的白茄子就立刻切片晒干,放着备用的。
    某些药材铺有白茄子干卖,市场跟某宝都有新鲜的卖,因为是季节性植物,不知道什么时候会没有了。

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤6
  7. 红枣切开,去核备用

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤7
  8. 猪扒肉懒得拍,所以网上偷图。
    其实只要是猪肉就OK的,猪扒肉跟红枣存在的目的是让汤好喝一点,没那么寒凉,中和一下。

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤8
  9. 把所有材料放锅里,再倒入清水。大火煮开以后,慢火煲2.5小时。

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤9
  10. 煲好的汤应该是淡黄色,喝起来很好入口进了肚子是觉得身体很舒服的。
    这个汤只喝汤,不吃汤料。
    可放盐也可不放。
    冷了重新煲滚再喝,一天内喝完。
    汤量是一家6口人,一人2碗的,如果家里人少,可以适量减少。

    癌症杀手:白茄仔栾樨根汤的做法 步骤10

小贴士

这汤很适合当代爱吃香喝辣不怎么注意养生的我们。但是!!孕妇和小宝宝不能喝喔!!
主要功效是去核消炎,对妇科炎症也迷之有效。
除了材料难准备(第一次难找,之后能长期家里备着)没其他毛病。
材料克数不用太精细,大概就OK。步骤也可以随意,全放锅里等时间到就行了啊啊啊!!!

希望对点进来看到的人有一些帮助吧。有疑问的可以留言给我,我有空就回复。
!!愿所有人身体健康!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-27 14:43:06
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