银鱼萝卜饼

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查干湖的银鱼又大又好,银鱼对小朋友也很有好处,补钙补锌,最主要没有刺,好处理,适合12个月以上的宝宝。

用料  

鸡蛋 1个
心里美萝卜 拳头大1块
银鱼 20条
黑木耳 2片
面粉 3汤匙
3克

银鱼萝卜饼的做法  

  1. 银鱼洗净去头和内脏,木耳冷水泡发后,切成丝。

    银鱼萝卜饼的做法 步骤1
  2. 萝卜切成丝,焯水备用。

    银鱼萝卜饼的做法 步骤2
  3. 银鱼,鸡蛋,焯好的萝卜丝,木耳,盐混合。

    银鱼萝卜饼的做法 步骤3
  4. 根据材料的干湿程度,加入面粉,分量可根据实际情况增减。

    银鱼萝卜饼的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后,成稀糊状。

    银鱼萝卜饼的做法 步骤5
  6. 平底锅放少量油,中火,煎至两面金黄即可。

    银鱼萝卜饼的做法 步骤6
  7. 银鱼很容易熟,其他材料基本都是熟的,不用太长时间就可以出锅了。

    银鱼萝卜饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-08-27 15:38:15
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银鱼萝卜饼的答疑

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