把调味料放进碗里
放入酱油、蚝油搅拌
锅里加水,放入已经在案板上滚过的鸡蛋、茶叶,水可以多放点,超过鸡蛋的高度,水开后小火煮5分钟,然后继续盖着锅盖
水变凉了,可以捞出鸡蛋,可以看出已经上色了
这时候就可以吃了,如果想要更入味,可以等20小时。成品是酱紫,皮裂开的地方染色会很深、也更入味,喜欢更入味的可以把蛋壳提前去掉。味道真的超级好,没忍住一下吃了两个,还想吃但告诉自己不能再吃啦!
上传你做的好吃,好吃,好吃的茶叶蛋