蛋挞😋

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用料  

鸡蛋🥚 3个
全脂牛奶 250ml
41克

蛋挞😋的做法  

  1. 蛋挞皮解冻❄️放入烤盘 排列整齐

    蛋挞😋的做法 步骤1
  2. 秤 白砂糖 🤦‍♀️多了1⃣️克

    蛋挞😋的做法 步骤2
  3. 全脂牛奶🥛250ml

    蛋挞😋的做法 步骤3
  4. 加入糖里面 😂这盒牛奶超重了一点点

    蛋挞😋的做法 步骤4
  5. 小🔥加热几秒种 糖融于奶即可

    蛋挞😋的做法 步骤5
  6. 再备一个容器 🥚🥚🥚

    蛋挞😋的做法 步骤6
  7. 加入几滴柠檬汁 🍋去腥

    蛋挞😋的做法 步骤7
  8. 准备过筛了

    蛋挞😋的做法 步骤8
  9. 过筛第一遍

    蛋挞😋的做法 步骤9
  10. 过筛第二遍

    蛋挞😋的做法 步骤10
  11. 过筛第三遍

    蛋挞😋的做法 步骤11
  12. 去除杂质

    蛋挞😋的做法 步骤12
  13. 蛋挞液OK👌静置10分钟

    蛋挞😋的做法 步骤13
  14. 预热烤箱⏲设定40分钟

    蛋挞😋的做法 步骤14
  15. 9分满✌️刚好15个

    蛋挞😋的做法 步骤15
  16. 置于烤箱中层 上下200度 烤30分钟

    蛋挞😋的做法 步骤16
  17. 烤到20分钟时的状态 各家的烤箱大小温度存在差异 So 💁🏻‍♀️20分钟以后要随时保持关注哈

    蛋挞😋的做法 步骤17
  18. OK好啦

    蛋挞😋的做法 步骤18
  19. 这是烤了30分钟 没有添加滤镜的颜色!

    蛋挞😋的做法 步骤19

小贴士

这个甜度 个人觉得适中,比在外面买的蛋挞要淡很多。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-27 17:05:02
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蛋挞😋的答疑

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